La dégustation de la bière est un monde en soi.  Tout comme la dégustation du vin, vous aurez besoin de parfaire vos connaissances et déguster plusieurs bières avant de réellement apprécier une bonne bière. 

Vous remarquerez, au cours de votre apprentissage, que vos goûts changeront et que, au fur et à mesure que vous progresserez, une bière qui vous semblait bonne il y a quelques mois/années pourra soudainement vous paraître infecte.  Ce sont vos goûts qui changent et c'est parfait comme ça.